Naturaliza

En el presente curso escolar hemos iniciado el “Huerto Escolar”, ya que consideramos que es un recurso didáctico estupendo para promover el aprendizaje integral de los niños y niñas.

De este modo, nuestros alumnos aprenden el proceso de creación de una verdura, fruta y hortaliza, desde que se planta hasta que lo consumen. El entorno de nuestro centro no permite a los niños entrar en contacto con el campo y la naturaleza, al estar enclavado en la parte urbana de la ciudad, por lo que consideramos fundamental acercarlos al conocimiento de la agricultura, al disfrute y cuidado del medio ambiente.

Pensamos que es una fuente de motivación para que los niños planifiquen, colaboren, tomen decisiones y asuman responsabilidades individuales y colectivas. El proyecto consiste en la utilización del huerto escolar ecológico como herramienta educativa y como recurso de atención a la diversidad, que permite desarrollar con los alumnos múltiples experiencias de carácter natural y poner en práctica actitudes y hábitos de cuidado y responsabilidad medioambiental.

Los objetivos que se desarrollan son los siguientes:

– Concienciar a los alumnos y a toda la comunidad educativa, de la necesidad de encontrar una solución a la actual crisis ambiental.
– Favorecer entre el alumnado la adquisición de hábitos saludables.
– Responsabilizar en los hábitos cotidianos. El alumno deberá comprender que los vegetales y frutas que podemos encontrarnos en cualquier supermercado provienen de la tierra y su producción conlleva una serie de esfuerzos y cuidados.
– Incorporar conocimientos sobre la horticultura, alimentación, consumo, y costumbres tradicionales, haciendo uso adecuado de las herramientas.
– Conocer las diversas formas de cultivo, el proceso de la fotosíntesis, así como el tipo de vitaminas que aportan los vegetales, identificando las plantas de las que provienen.
– Fomentar el trabajo cooperativo, con actividades lúdicas y creativas en contacto con el medio natural.
– Aprender a cultivar productos de forma inocua y sostenible y a manejarlos con éxito.
– Conocer y experimentar el cultivo de hortalizas en un huerto, sembrado, plantando y recolectándolas, valorando el esfuerzo necesario para obtenerlas.
– Desarrollar la autonomía, comunicación y sociabilidad de los alumnos.
– Fomentar actuaciones respetuosas con el medio ambiente como el reciclaje.
– Realizar recetas con los productos obtenidos en el huerto, inculcando hábitos de
vida sanos.
– Implicar a las familias en el trabajo del huerto, por medio de actividades puntuales, donde colaboren asesorándonos, en algunos casos, y apoyándonos,
en otros.

Los beneficios que aporta son múltiples:

– Permitir probar, experimentar y aprender haciendo (learning by doing), lo que hará que el aprendizaje sea significativo.
– Promover una conciencia de cuidado y respeto por el medio ambiente.
– Impulsar valores como la paciencia, la responsabilidad, el compromiso, el compañerismo.
– Potenciar un trabajo colaborativo y cooperativo compartiendo tareas como plantar, regar, limpiar malas hierbas, que pueden ir rotando.
– Incorporar valores de respeto, conservación de la Naturaleza.
– Conocer los productos autóctonos e identificar los que son propios de época.
– Favorecer una alimentación sana y equilibrada.
– Fomentar la participación de las familias, de modo que compartan sus conocimientos.
– Responsabilizar a los alumnos a la hora de cultivar.
– Experimentar y conocer el ciclo de las plantas.

Esta actividad contribuye a generar un clima de convivencia óptimo, pues se potencian la colaboración en las tareas relativas al huerto, el cuidado y respeto de otros seres vivos y la valoración del trabajo realizado por los compañeros. Igualmente contribuye a que el aprendizaje sea significativo y gratificante.

Paralelamente durante el presente curso escolar hemos participado en el programa “Cuidamos Vallecas”, del departamento de Servicios Sociales, a través de talleres de sensibilización y concienciación ciudadana con diferente temática medioambiental, con el fin de fomentar una actitud responsable con el medioambiente y el cuidado del entorno más cercano.

Los Objetivos del programa son los siguientes:

– Mejorar el nivel de aptitudes y competencias del alumnado en términos medioambientales
– Promover la participación activa del alumnado en el cuidado del entorno.
– Reconocer los problemas medioambientales del entorno escolar y del propio barrio generando estrategias de participación del alumnado en la gestión medioambiental.
– Promover conductas respetuosas que fomenten la convivencia y el medioambiente.
– Fomentar la reutilización, reciclaje y reducción de los residuos.

La Metodología es activa y participativa, partiendo de los conocimientos previos del alumnado, para a través de dinámicas, reflexionar y llegar a unas conclusiones relacionadas con la temática de cada taller.

En los talleres se trabaja a través del aprendizaje cooperativo y la creación de grupos heterogéneos, mediante el cual se pretende que los alumnos adquieran conocimientos, habilidades y conductas que puedan transferir a las diferentes situaciones de la vida cotidiana.

Los temas que se han desarrollado son los siguientes:

– Planeta Sostenible. Agenda 2030.
– El ciclo del Agua y su consumo responsable.
– Consumo responsable: alternativas sostenibles y hábitos saludables.
– Tratamiento de residuos.
– Ambientación curricular: facilitan recursos online para que los docentes puedan impartir los contenidos curriculares desde una perspectiva ambiental.
– Aprendizaje experiencial: las salidas a la naturaleza son fundamentales para conseguir los objetivos del programa.